Sopranistica Evelin Novak članica je ansambla Staatsoper Unter den Linden Berlin, gdje je nedavno proslavila veliki uspjeh kod publike i medija debitirajući u ulozi Donne Anne u “Don Giovanni” i Agathe u “Der Freischütz”.

Ugovori o gostima vode mladu pjevačicu, čiji se repertoar kreće od baroknog do modernog, redovito u Semperoper Dresden, gdje je dosad nastupala kao Pamina, Marzelline i Najade u novoj produkciji "Ariadne auf Naxos" pod glazbenim vodstvom Christiana. Thielemann . Pod njegovom režijom čut će se i u Wagnerovom "Ringu" u Dresdenu 2023. godine.

Ostale važne postaje uključuju Bečku državnu operu, Bavarsku državnu operu München, Gran Teatre del Liceu Barcelona, Hamburšku državnu operu, Komische Oper Berlin kao i opere u Kölnu, Grazu, Lyonu, Mörbisch Seefestspiele, Festival St. Margarethen i Narodno kazalište Zagreb, gdje na pozornici nastupaju u ulogama kao što su Mimì (La Bohème), Micaela (Carmen), Susanna (Le nozze di Figaro), Saffi (Ciganski barun) i Annina (Jedna noć u Veneciji).

U Državnoj operi u Berlinu igrala je uloge Violette Valéry (La Traviata), Gretel (Hansel i Gretel), Jenny Hill (uspon i pad grada Mahagonny), Drusille (L'Incoronazione di Poppea), Eurydice (Orfej u der Unterwelt) , Pamina (Čarobna frula), Marzelline (Fidelio), Susanna (Le nozze di Figaro) i Woglinde (prsten).

Evelin Novak također je tražena solistica na koncertnom podiju. Osim recitala, otišla je i na koncertnu turneju po Kini, gostovala je na Ljubljanskim ljetnim igrama 2015. na gala koncertu uz Željka Lučića, a 2017. održala koncert u Zagrebu uz Joséa Curu. Nedavno je uspješno nastupila s Orchester de Chambre de Lausanne pod ravnanjem Simone Young, a debitirala je s Haydnovom pjesmom “Creation” u Zagrebu, koja je izravno emitirana na televiziji.
 

Redovito surađuje s dirigentima poput Daniela Barenboima, Christiana Thielemanna, Zubina Mehte, Sir Simona Rattlea, Simone Young, Massima Zanettija i Ivana Repušića, pod čijim je ravnanjem pjevala Lisette u CD produkciji “La rondine” 2015. s Munchenskim radijskim orkestrom. Usavršavala se u Grazu kod Ulfa Bästleina i na HMDK Stuttgart kod Dunje Vejzović, gdje je završila studij s diplomom. Daljnje impulse dobila je na majstorskim tečajevima kod Mirelle Freni, Brigitte Fassbaender, Deborah Polaski i Patricie McCaffrey.